Sổ tay rau sạch: Hướng dẫn cực chi tiết cách trồng rau xà lách an toàn tại nhà

Trong xã hội hiện đại ngày nay, chất lượng cuộc sống đang ngày càng được cải thiện. Kéo theo đó, nhu cầu sống “xanh”, sống “sạch”  cũng tăng lên đáng kể. Vì thế, thuật ngữ “trồng rau sạch tại nhà” đã không còn quá xa lạ với chúng ta. Hôm nay, Botanic Farm xin hướng dẫn các bạn một số kĩ thuật và bí quyết trồng rau xà lách sạch tại nhà mà bất kì ai cũng có thể thực hiện thành công.

Lưu ý: Bạn cũng có thể áp dụng kĩ thuật này với các loại rau quả khác như: rau mầm, rau muống, mướp, ….

Một số loại rau xà lách có thể trồng tại nhà

Các giống xà lách có khả năng sinh trưởng tốt, phát triển nhanh và phù hợp trồng tại nhà có thể kể đến như: Xà lách Oak Leaf xanh/ đỏ, Xà lách Butterhead (xà lách bơ), xà lách Batavia, … Đây là những giống xà lách có vị thơm ngon, giòn ngọt, rất phù hợp trong các bữa ăn gia đình hoặc thậm chí là trong các bữa tiệc nướng, tiệc sinh nhật, liên hoan.

Trồng rau sạch bằng đất hoặc xơ dừa (địa canh)

1.    Các dụng cụ cần thiết

Để trồng rau bằng kĩ thuật trồng trên đất truyền thống, hãy tận dụng những khoảng trống có sẵn trong nhà bạn: sân nhà, ban công, sân thượng,…

  • Chậu: thay vì sử dụng chậu nhựa hay chậu đất thì bạn cũng có thể tái chế lại những thùng mút xốp hoặc những thùng nhựa không còn sử dụng để trồng rau. Tiêu chuẩn yêu cầu phải từ 15cm trở lên.
  • Hạt giống: bạn có thể sử dụng hạt giống rau xà lách mà bản thân thích: … Nhưng nhớ là phải mua ở những cửa hàng uy tín, chất lượng nhé
  • Đất: chọn loại đất sạch (đất tribat,…) hoặc xơ dừa đã qua xử lí được bày bán tại các cửa hàng nông nghiệp sạch tại địa phương.

Lưu ý: nên chuẩn bị các vật dụng che chắn cho cây (tấm bạt, tấm dù,…) để khi mưa lớn, cây không bị úng, gãy.

2.    Cách trồng

Bước 1: Chuẩn bị

 Cho đất vào thùng xốp hoặc thùng nhựa đã chuẩn bị sẵn, phần đất được cho vào phải cao tầm 10cm để cây bám rễ và phát triển

Bước 2: Gieo hạt

Do hạt giống xà lách chỉ có một lớp vỏ mỏng bao phủ nên không cần phải ủ qua đêm mà có thể gieo trực tiếp. Nên gieo theo hàng và rải một ít đất và nước lên, đặt vào nơi có bóng mát để rau dễ nảy mầm. Khoảng cách lí tưởng giữa các hạt là: mỗi hạt cách nhau 10cm, hàng trên và hàng dưới cách nhau 15cm

Lưu ý: nếu có dư hạt giống, bạn hãy cho vào túi nhựa chân không hoặc túi nhựa thường nhưng phải bịt kín phần miệng túi lại để tránh bị nấm, mốc. Sau đó, đặt trong ngăn mát tủ lạnh hoặc những nơi thoáng mát.

Bước 3: Chăm sóc rau

Sau khi hoàn thành bước gieo hạt, chú ý tưới nước mỗi ngày cho rau. Thông thường, cần từ 35 – 40 ngày mới có thể thu hoạch. Vì thế, trong quá trình cây đang phát triển, mỗi ngày, bạn hãy tưới nước cho cây khoảng 2 lần vào sáng sớm hoặc chiều tối. Vào mùa mưa nên giảm tần suất và lượng nước tưới để tránh làm rau bị úng và chết.

Nếu muốn cây phát triển nhanh và đẹp mắt, bạn có thể sử dụng phân bón hữu cơ được bán tại các cửa hàng nông nghiệp uy tín nhưng sau 15 – 20 ngày kể từ lúc bón phân mới có thể thu hoạch rau.

Khi rau xà lách đã có khoảng 2 cặp lá trở lên, bạn có thể tỉa lá ăn dần hoặc nhổ lên trồng sang chậu khác để cây có nơi phát triển tốt hơn và nhanh hơn.

Bước 4: Thu hoạch

Khi thấy rau đã đủ lớn, hãy dùng tay tách các lá xà lách phía dưới gốc để thu hoạch. Tuyệt đối không dùng kéo vì kéo sẽ dễ làm rách các lá của rau và các bó xung quanh.

Ban có thể tái chế phần đất trồng bằng cách bón vôi nông nghiệp rồi phơi dưới nắng khoảng 3 ngày. Sau đó, tiếp tục bón phân hữu cơ đã qua xử lí rồi trồng tiếp lứa rau sau nhé

Chỉ vỏn vẹn 4 bước và một số lưu ý nhỏ, các bạn đã có thể sở hữu một vườn rau sạch mini ngay tại nhà rồi đấy. Tiếp sau đây, Botanic Farm xin được hướng dẫn kĩ thuật trồng rau xà lách bằng phương pháp thủy canh mà chính trang trại rau sạch của Farm cũng đang áp dụng

Trồng rau xà lách sạch bằng phương pháp thủy canh (kĩ thuật thủy canh tĩnh)

Kĩ thuật thủy canh tĩnh ( Deep Water Culture ) là kĩ thuật trồng rau mà rễ của cây trồng được tiếp xúc trực tiếp với nước cùng với dung dịch thủy canh. Hệ thống thường kết hợp với bệ nổi để treo rễ cây vào một bể nước thường sâu 20 – 30cm. Đây là kĩ thuật đơn giản nhất mà cũng ít tốn chi phí nhất. Đó chính là lí do vì sao, Botanic Farm sẽ hướng dẫn các bạn trồng rau sạch tại nhà bằng kĩ thuật này.

1.    Các dụng cụ cần thiết

Giá thể: thường là xơ dừa, bông khoáng bọt biển, sỏi nhẹ hay mút xốp, có tác dụng cố định cây, giữ nước, tạo độ ẩm, thoáng mát giúp cây sinh trưởng một cách tốt nhất và đặc biệt quan trọng ở giai đoạn ươm cây. Nếu trồng tại nhà thì xơ dừa và trấu là những vật làm giá thể đơn giản, ít tốn chi phí mà lại an toàn nhất. Khi làm giá thể, pha trấu và xơ dừa lại với nhau theo tỉ lệ 1:1.

Dung dịch dinh dưỡng: hãy mua các dung dịch chuyên dụng trong thủy canh tại các cửa hàng nông nghiệp. Nhớ chú ý thành phần dinh dưỡng trong các dung dịch này phải có đầy đủ: Canxi, Magie, Kali, Natri,….

Thùng chứa dung dịch dinh dưỡng: có thể tái chế lại các thùng múi xốp hoặc thùng nhựa nhưng phải có thể tích lớn và chiều cao từ 20cm trở lên

Giỏ và tấm phao: đối với giỏ chuyên dụng cho thủy canh, bạn phải mua ở các cửa hàng bán dụng cụ trồng rau sạch, còn tấm phao thì bạn có thể tận dụng những bọc nilon đã qua sử dụng. Nhớ phải rửa sạch trước khi trồng rau nhé!

Máy bơm: liên hệ các cửa hàng để có thể mua những chiếc máy bơm chuyên dụng trong phương pháp thủy canh.

Nếu được, bạn có thể liên hệ với một số cửa hàng hoặc các Farm để họ lắp đặt và hướng dẫn để có có hiệu quả nhất.

2.    Cách trồng

Bước 1: Ươm mầm

Sau khi hoàn thành bước chuẩn bị, bạn hãy ươm mầm bằng chính những chiếc thùng xốp đã chuẩn bị sau khi trộn xơ dừa và vỏ trấu với tỉ lệ 1:1. Tiếp sau đó, bạn cần làm ẩm những chiếc thùng này, sau đó, mỗi mút xốp chỉ ươm từ 2 – 3 hạt rồi rải nước ấm lên để hạt dễ nảy mầm hơn.

Bước 2: Chăm sóc rau ở giai đoạn đầu

Ở giai đoạn đầu phát triển, bạn chỉ nên tưới nước 2 ngày/ lần. Duy trì khu vực trồng rau ở nhiệt độ từ 18 – 26°C. Cứ như vậy đến khi cây con cao 5cm và có khoảng 4 lá.

Bước 3: Di chuyển cây con vào bể chứa dung dịch dinh dưỡng

Sau khi rau đã lên cây con, hãy cho những cây con này vào các lỗ tại bể chứa hoặc phao nổi. Mỗi ô chỉ được chứa 1 cây con.

Bước 4: chăm sóc rau

  • Ánh sáng: Mỗi ngày dành ra 10 – 14 tiếng để cho rau tiếp xúc với ánh sáng huỳnh quang (là loại ánh sáng tốt nhất cho cây xà lách phát triển, tiêu thụ ít năng lượng và có chi phí rẻ)
  • Nhiệt độ: 23.8 độ C vào ban ngày và 12.7 độ C vào ban đêm.
  • Nồng độ pH: nồng độ pH lý tưởng là 5.5 – 6.5. Kiểm tra thường xuyên bằng giấy quỳ để có thể xác định được tính axit (ở mức trung bình hoặc nhẹ)

Bước 5: thu hoạch

Sau 5 – 6 tuần, xà lách đã đủ lớn để thu hoạch. Thay vì thu hoạch cả gốc lẫn rễ, bạn có thể tỉa những lá rau bên ngoài để sử dụng trước và chừa lại vài chiếc lá bé bên trong. Điều này sẽ giúp bạn có nhiều lứa xà lách hơn để thu hoạch vào mùa sau.

Trên đây là 5 bước trồng rau xà lách thủy canh tại nhà. Nếu có bất kì thắc mắc nào trong quá trình áp dụng kĩ thuật này, hãy liên hệ ngay với Botanic Farm để được tư vấn kĩ hơn nhé!

Vậy là chúng ta đã biết được 2 cách trồng rau xà lách sạch tại nhà rồi! Mong rằng, qua bài viết này, mọi người sẽ có thể “ tự cung, tự cấp” rau sạch , bảo vệ sức khoẻ cho bản thân và gia đình nhé!

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *