Xà lách Carol thủy canh là loại có màu xanh đậm, khi ăn vào có vị giòn ngọt. Song, do được nuôi trồng trong môi trường tự nhiên, đáp ứng đúng các tiêu chuẩn VietGap nên xà lách Carol tại Botanic Farm sẽ có vị đắng và tươi mới hơn so với loại trồng trên đất bình thường.
Quy trình trồng rau và công nghệ tiên tiến của Botanic Farm
Thuỷ canh là phương pháp canh tác không sử dụng đất, các chất dinh dưỡng được pha vào trực tiếp vào nước và cung cấp đến rễ cây.
Rau thủy canh được trồng phụ thuộc vào nguồn nước dinh dưỡng đã được điều chỉnh bao gồm độ pH, lượng khí CO2, O2, nhiệt độ, ẩm độ, được theo dõi kiểm soát chặt chẽ bằng ứng dụng phần mềm chuyên dụng tiên tiến.
Botanic farm xử lý nguồn nước qua hệ lọc RO tiên tiến để trồng thủy canh, loại bỏ hoàn toàn ký sinh; kim loại nặng thay vì trồng bằng đất truyền thống; sử dụng giá thể tiệt trùng, an toàn, nguồn dinh dưỡng được farm nhập khẩu 100 % từ nước ngoài, đảm bảo tuân thủ quy trình quản lý nghiêm túc & an toàn cho người sử dụng. Do đó chất lượng và năng suất hơn nhiều lần so với cách trồng truyền thống.
Giá trị dinh dưỡng
Xà lách Carol rất giàu chất dinh dưỡng. Trung bình 100 gam xà lách sẽ cung cấp khoảng 2,2 gam carbohydrate, 1,2 gam chất xơ, 90 gam nước, 166 microgram vitamin A, 73 microgram folate (vitamin B9). Không chỉ vậy, nó còn chứa rất nhiều muối khoáng với những nguyên tố kiềm, nhờ đó có công dụng thanh lọc máu, giúp tinh thần tỉnh táo và tránh được nhiều tác nhân gây bệnh.
Chế biến xà lách
Do có vị đắng hơn các loại rau khác nên xà lách Carol thường được dùng làm nước ép giải nhiệt vào những ngày nắng nóng. Không chỉ vậy, nhờ vào vị ngọt đặc trưng nên xà lách Carol cũng được mọi người ưa chuộng làm nguyên liệu cho các món salad hoặc ăn kèm trong những buổi tiệc nướng.
Hướng dẫn bảo quản
Có thể bảo quản tại nhiệt độ phòng và khu vực thoáng mát. Tránh xa ánh sáng mặt trời và những nơi có nhiệt độ cao vì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng của rau.
Botanic Farm cam kết chất lượng tuyệt đối khi giao đến tay khách hàng, được bảo quản trong môi trường lý tưởng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quý khách cần thêm thông tin về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với Botanic Farm tại Hotline:0906513184
Địa chỉ: 117 Đỗ Văn Giàu phường 7 TP Tân An tỉnh Long An
Email: botanicfarm.vn@gmail.com.
Website: botanicfarm.vn.